Para lograr un arroz blanco perfecto, suelto y en su punto, la clave está en la proporción de agua y la técnica. Usar la medida exacta de 1.5 partes de agua por cada parte de arroz, junto con una cocción a fuego bajo y sin remover, evita que se vuelva pastoso. Este método infalible, con un tiempo preciso de 18 minutos tapado, es el secreto para un acompañamiento ideal en cualquier plato de cocina casera.